營養基因體學
受惠於基因革命，營養基因體學被視為營養學上最重大的突破。營養遺傳學是營養基因體學的其中一個分支，以基因為基礎分析不同人對膳食成分的不同反應，並針對個人的基因研製保健食品(即健康食品及補充品)。這個新發展的科研領域注重基因與環境因素間的相互作用，特別是食物中的生物活性成分，及個人飲食與其基因類型之間的反應，從而影響健康與疾病間的平衡。
單核苷酸多態性(single nucleotide polymorphisms (SNPs))
SNPs可作為個人對某種藥物反應及對膳食(如脂肪)過敏性的預示指標。SNPs並不會引起疾病，不過有助推測個人得到某種病症的概率。
營養遺傳學測試(又稱為營養基因體學測試)包含SNPs測試及影響個人對膳食反應的遺傳變異的測試。人與人之間的DNA序列有99%是相同的，即是說只有1%的DNA序列是每個人都獨一無二的，而SNPs就是令我們每個人都不一樣的關鍵。就營養遺傳學測試而言，這些分別是造成有些人對某一類飲食有不良反應的原因。
此外，遺傳多態性在營養作用，如受體、酶或輸送因子可改變分子的路徑，從而影響對有關膳食的生理反應。這些SNPs有可能決定由特定的基因編碼而成的蛋白質的特質，因而對新陳代謝、營養的輸送和吸收，以及廢物的排走有所影響。
單核苷酸多態性(single nucleotide polymorphisms (SNPs))
SNPs可作為個人對某種藥物反應及對膳食(如脂肪)過敏性的預示指標。SNPs並不會引起疾病，不過有助推測個人得到某種病症的概率。
營養遺傳學測試(又稱為營養基因體學測試)包含SNPs測試及影響個人對膳食反應的遺傳變異的測試。人與人之間的DNA序列有99%是相同的，即是說只有1%的DNA序列是每個人都獨一無二的，而SNPs就是令我們每個人都不一樣的關鍵。就營養遺傳學測試而言，這些分別是造成有些人對某一類飲食有不良反應的原因。
此外，遺傳多態性在營養作用，如受體、酶或輸送因子可改變分子的路徑，從而影響對有關膳食的生理反應。這些SNPs有可能決定由特定的基因編碼而成的蛋白質的特質，因而對新陳代謝、營養的輸送和吸收，以及廢物的排走有所影響。
基因與個人化的飲食建議
就個人護理而言，二十一世紀最大的挑戰是將不同的科學知識結合，建議有預防作用的個人飲食、生活習慣及藥物，而不是治療疾病及其病徵。
傳統的飲食建議都預先假設每個人的文化、種族、社會經濟及基因都一樣，但事實並非如此。不同人需要不同的建議。我們意識到一些全民人口建議，如食物金字塔，都有其限制。因此，新一代的建議手法是為兒童、長者及不同種族度身訂造適合他們的食物金字塔。
個人化的營養學其實一直存在，例如文化的傾向、人生階段及生活習慣，只是還未有人將遺傳數據加入應用當中。時至今日，營養基因組學及營養遺傳學都主張增進人類對飲食與基因相互關係的認識。這些知識令人類更了解遺傳及環境對個人健康的影響。我們將遺傳因素注入體重控制計劃中，旨在改善整體成果。
我們可利用遺傳數據為你製定一個個人化的營養建議，令你可根據這個人化的營養建議作為選擇食物及生活習慣的基礎，加強對自己健康的掌握。
基因與個人化的飲食建議
就個人護理而言，二十一世紀最大的挑戰是將不同的科學知識結合，建議有預防作用的個人飲食、生活習慣及藥物，而不是治療疾病及其病徵。
傳統的飲食建議都預先假設每個人的文化、種族、社會經濟及基因都一樣，但事實並非如此。不同人需要不同的建議。我們意識到一些全民人口建議，如食物金字塔，都有其限制。因此，新一代的建議手法是為兒童、長者及不同種族度身訂造適合他們的食物金字塔。
個人化的營養學其實一直存在，例如文化的傾向、人生階段及生活習慣，只是還未有人將遺傳數據加入應用當中。時至今日，營養基因組學及營養遺傳學都主張增進人類對飲食與基因相互關係的認識。這些知識令人類更了解遺傳及環境對個人健康的影響。我們將遺傳因素注入體重控制計劃中，旨在改善整體成果。
我們可利用遺傳數據為你製定一個個人化的營養建議，令你可根據這個人化的營養建議作為選擇食物及生活習慣的基礎，加強對自己健康的掌握。
預防勝於治療
近年的主要健康問題，如肥胖症、II型糖尿病及心臟血管疾病等，其實都是可以避免的。這些情況已開始對社會造成負擔，且預計未來10至20年會成為另一個危機。要化解來勢洶洶的健康危機，需要將著眼點由治療效用轉移到預防效用。其中一個重要環節就是改變生活習慣，尤其是營養及活動方面的習慣。
世界衞生組織的報告指出，膳食因素影響著三分之二的疾病形成。大部分的因素都屬於營養遺傳學及營養基因組學的範疇。營養遺傳學及營養基因組學將會為預防性治療及臨床醫學帶來很多改變。
預防勝於治療
近年的主要健康問題，如肥胖症、II型糖尿病及心臟血管疾病等，其實都是可以避免的。這些情況已開始對社會造成負擔，且預計未來10至20年會成為另一個危機。要化解來勢洶洶的健康危機，需要將著眼點由治療效用轉移到預防效用。其中一個重要環節就是改變生活習慣，尤其是營養及活動方面的習慣。
世界衞生組織的報告指出，膳食因素影響著三分之二的疾病形成。大部分的因素都屬於營養遺傳學及營養基因組學的範疇。營養遺傳學及營養基因組學將會為預防性治療及臨床醫學帶來很多改變。
基因測試對體重管理的重要
真正的個人化膳食是根據年齡、身體構造、工作、活動及基因型的營養需要。利用基因數據對膳食選擇作出指導，讓你了解基因對膳食、食物和新陳代謝的影響。
你的營養需要是獨特的。你的營養、基因，生活習慣和環境不但會互相影響，更會影響減輕體重的效果。膳食基因測試為有效的體重控制而設，根據新陳代謝的遺傳差别、脂肪吸收及其他方面而訂立膳食指導及運動計劃。
基因測試對體重管理的重要
真正的個人化膳食是根據年齡、身體構造、工作、活動及基因型的營養需要。利用基因數據對膳食選擇作出指導，讓你了解基因對膳食、食物和新陳代謝的影響。
你的營養需要是獨特的。你的營養、基因，生活習慣和環境不但會互相影響，更會影響減輕體重的效果。膳食基因測試為有效的體重控制而設，根據新陳代謝的遺傳差别、脂肪吸收及其他方面而訂立膳食指導及運動計劃。
基因體重管理的好處
基因是無法改變的，但環境(特別是膳食及活動)可以改變，且依據基因型而作出改變證實可改善健康。
提供個人化的飲食和運動建議
提高對健康飲食和生活方式的關注度
誘發正面的行為轉變
改善健康及生活質素
如有興趣，可以聯絡…
Cherry Ku
9277 6835 (Whatsapp)